论文摘要：槐米提取液的抗氧化作用及组织培养法获取槐米药用成分的研究

　　本文主要研究了槐米提取液的抗氧化作用及培养法获取槐米药用成分的方法。研究工作共分两部分。第一部分工作主要研究槐米的抗氧化作用，60只雌性小鼠（ICR种）随机分为五组，分别是：正常对照组、模型对照组、大剂量组、小剂量组、人参组。每天，小鼠除自由进食饮水外，大剂量组的小鼠用槐米提取液（300mg/kg）灌胃，小剂量组的小鼠用槐米水提液（200mg/kg）灌胃，人参组的小鼠用人参水煎液（4g/kg）灌胃，而正常组和模型组小鼠均用蒸馏水灌胃，持续20天（小鼠平均体重25g）。除正常对照组外，所有的小鼠均禁食24小时，24小时之后，均腹腔注射四氧嘧啶（150mg/kg），三天之后，采集血样，除四小鼠，测定了血红蛋白、肝指数、肝糖元以及血和肝中的SOD和MDA。 　　结果显示：1、在氧化模型中，槐米提取液能显著降低血液和肝脏中的SOD活力补偿性的增高，显著降低由于损伤而造成的MDA浓度的升高。2、在氧化模型中，槐米提取液可抑制血红蛋白补偿性的增高，维持肝糖元的正常水平，还可将肝指数维持在正常水平，保护肝细胞膜。 　　由此得出结论：槐米提取液能有效清除自由基，增强机体的抗氧化能力，减少自由基对集体的损伤，从而延缓衰老，槐米提取液具有保肝作用，还能在一定程度上提高耐力水平。 　　第二部分研究工作目的是为了扩大槐米黄酮类化合物的来源，首先对比了国槐、洋槐、毛刺槐各部分中黄酮类化合物的含量，从而确定了以国槐作为黄酮类化合物的来源，为人工组织培养确定了原材料，接着依据不同部位研究了愈伤组织形成的诱导率，增值率及黄酮类化合物的相对含量，从而确定了槐米不同部位组织培养的较佳条件，结果显示：对于花瓣（B）的愈伤组织来说，2.4---D0.05mg·Lˉ(-1),6─BA0.5mg·Lˉ(-1)或者2.4─D0.05mg·Lˉ(-1),6─BA1mg·Lˉ(-1)或者2.4─D0.2mg·Lˉ(-1)，6─BA1mg·Lˉ(-1)为组织培养生产黄酮类化合物的较佳激素浓度； 　　对于花药（Y）的愈伤组织来说，2.4─D0.05mg·Lˉ(-1),6─BA0.5mg·Lˉ(-1)或者2.4─D0.5.Lˉ(-1),6─BA0.5mg·Lˉ(-1)为组织培养生产黄酮类化合物的较佳激素浓度。 　　对于花柱（ZH）的愈伤组织来说，2.4─D0.05mg·Lˉ(-1),6-BA0.5mg·Lˉ(-1)或者2.4─D2mg·Lˉ(-1),6─BA1mg·Lˉ(-1)为组织培养生产黄酮类化合物的较佳激素浓度。 　　对于花托（T）的愈伤组织来说，2.4─D0.05mg·Lˉ(-1),6─BA0.5mg·Lˉ(-1)或者2.4─D0.2mg·Lˉ(-1),6─BA1mg·Lˉ(-1)为组织培养生产黄酮类化合物的较佳激素浓度。 　　最后，为了提高培养物中黄酮类化合物的含量，真正实现其商业化价值，研究了前体物质（苯丙氨酸、酪氨酸）对槐米组织培养中总黄酮类化合物含量的影响，结果显示：添加酪氨酸的效果要好于添加苯丙氨酸的效果。