论文摘要：蒙自源公司连锁餐饮

正文经过对蒙自源公司所处情况及自己前提举行领会，为蒙自源公司供给符合的企业兴盛策略，进而保证其在剧烈的商场情况中维持比赛上风，连接兴盛巨大，同声也为其余选取快餐企业供给模仿。连年来，我国餐饮业以年年16%之上的速率赶快兴盛，也展示出一批地区性的著名快餐品牌。正文的接洽东西蒙自源餐饮有限公司是一家以筹备选取快餐为主的企业，过程近7年的兴盛，在华南、华东地域仍旧具有了确定的著名度及商场占领率，然而蒙自源公司在兴盛进程中面对着来自表里部情况的压力：商场比赛日益剧烈、处置难度加大、职员本质低等。正文开始沿用安德鲁斯杰提出的SWOT策略领会表面，对蒙自源公司的表里部情况举行领会：蒙自源公司所处的选取快餐行业是一个充溢比赛的商场，比赛特殊剧烈，但商场兴盛后劲宏大，正在渐渐由无序状况趋势典型；蒙自源公司在有年的兴盛中积聚了确定的比赛上风，然而隔绝新颖快餐的规范化运作形式再有确定的差异，所以跟着范围的夸大就遇到了处置本钱加大、成本率低、效劳规范不一致、缺乏范围效力等题目。正文以企业兴盛策略表面为引导，在对蒙自源公司兴盛选取快餐所面对的时机与恫吓、上风与劣势举行归纳领会的普通上，为蒙自源公司的兴盛精确了目标：短期目的在地区商场连接夸大范围；调整效劳过程，普及消费功效；主动探究大众供餐、送餐、早餐等新的筹备形式。长久目的所有实行从产物研制、食物加工配送给表里部处置、商场经营销售等的新颖化快餐规范化运作，做世界主宰性连锁快餐品牌。结果，为保证策略目的的实行，正文从公司计划轨制、财政处置、人工资源等观点提出了策略实行的各项保护办法。