舆论摘要：阿曼弓背蚁养分成份领会及其人为繁育试验接洽

　　（1）蚂蚁属节肢众生门、虫豸纲、膜翅目、蚁科，是一种社会性虫豸。它是一个极端陈旧的底栖生物类群，已在地球上生存了一亿有年，并普遍散布于全寰球，是寰球上数目最多的陆灵巧物类群，约有15000种，我国约有2000种。 　　（2）华夏食用、药用蚁类的汗青可追究到3000有年前，但发端体例接洽蚁类养分因素，举行药理试验，直至消费出百般保健品，都不过近二十年间的事，国度公然承认的惟有拟黑双刺蚁一种。此蚁食用汗青长久，故对其接洽也比拟充溢，除去惯例养分因素领会除外，还举行了很多药理试验，截止表白：此蚁类对人体无任何毒品副作用效率，并且对人体的核心体例、免疫性体例和内渗透体例有着较明显的感化，可很好地改好人体要害器官的性能，更加对肝脏力专效显，不只不妨贬低谷丙转氨酶活性，还可提防肝细胞脂肪变。由此蚁类这个陈旧的底栖生物类群发端遭到普遍地关心。 　　（3）阿曼弓背蚁上一种北美广布种，且个别大，极喜食蚜虫的渗透物及甜品，被一致觉得是一种不妨食用、药用的品种，但对其接洽仅限于零碎通讯。正文前半局部对其举行了发端的养分因素领会，截止表白：其体内潮气含量70.06%，总糖5.52%，粗灰分为2.28%，在其8种重要脂肪酸中，不饱和脂肪酸含量占82.455%，个中油酸Cˉ1_(18)为51.884%，棕树油酸Cˉ1_(16)为11.302%,花生Cˉ1_(18)烯酸为6.997%，亚油酸Cˉ1_(20)为8.881%，亚麻酸Cˉ3_(16)为3.391%，豆蔻酸Cˉ0_4为0.861%，棕树酸Cˉ0_(16)为12.648%，软脂酸Cˉ0_(18)为4.037%。其P/S值为0.7，从提防血汗管病症来说，人炊事中的P/S值应为1.0，此二值比拟逼近，比起猪肉0.2来说，脂肪酸构成是比拟有理的。归纳材料表露，阿曼弓背蚁体内含磷脂2.41%，粗卵白为14.9%，占干重的50.9%。氨基酸酸领会表白，其氨基酸酸分(AAS)为0.55，化学分CS为0.35，氨基酸酸指数EAAI为85.72%，和瘦鸡肉特殊逼近。说昭质本弓背蚁也是一种优质卵白源。微量元素比较领会表露：和拟黑双刺蚁比拟，锰为其1.6倍，锌为其1.7倍，钙为其9倍，铁为其1.6倍。居中看出，从功效元素上讲，阿曼弓背蚁优于拟黑双刺蚁。 　　后半局部的人为繁育试验经过对秋日搜集蚁近10个月的室内饲喂，创造冬日维持较高温度（10-25℃）可使蚁不睡眠，夏季时室内繁育蚁和野生蚁具同样的婚飞节奏，但却不许平常交尾（雌蚁翅一直未脱去，天然前提下雌蚁受精后，落到大地，翅会很快脱去）。对体内超氧化学物理歧化酶（SOD）和过氧化学物理酶（POD）生机举行测定，截止表露：和野生蚁比拟，室内蚁体内SOD酶生机贬低，而POD生机升高。抗逆试验用连接0℃低温处置248钟点，直至个中有牺牲个别展示，检验和测定其酶活性，创造同样趋向，但变革幅度远不如野生蚁鲜明（升高或贬低10倍安排）。夏季搜集蚁繁育3个月，创造同样趋向，但变革幅度又低于冬日未睡眠蚁。 　　此试验表露，室浑家工繁育，易展示养分多余形成体内脂肪洪量积聚，过氧化脂质减少，加大100倍，试验组小鼠于24钟点内十足牺牲，后去距西安西北90公里的乾县阳峪岭镇采集样品（此处为丘陵地、传染较西安小），试验后创造同样截止，证明此蚁具确定毒性。因为功夫和样本量所限试验未得进一步深刻，但起码证明此蚁不行洪量服用。