论文摘要：西洋参质量的化学模糊模式识别

西洋参（Panax quinquefolium L.）系五加科人参属植物，原产于美国、加拿大。我国近年来已在东北、华北、陕西、福建等地引进成功，并且在化学和药理方面的研究取得了可喜的进展。由于西洋参是具有强壮补虚作用的传统药物，在我国应用正日益扩大。但是，由于西洋参的质量受到产地和生态环境的影响很大，为了指导西洋参的引种栽培以及防止医药市场上的以假充真现象，对于西洋参质量的综合鉴定和评价是一个很重要的课题，然而至今还未见到一个较全面可行的评价方法。为此，本文选去了较能全面评价西洋参质量的可溶性糖、西洋参总皂甙的含量，以及微量元素Fe、Cu、Zn、Mn的含量为其化学参数，采用模糊数学中的模糊动态聚类分析方法对代表不同地域、不同地理生态环境、不同土壤类型的十四中产地的西洋参样品质量进行了模糊模式识别研究。 模糊动态聚类分析是依据客观事物间的特征、亲疏程度和相似性，通过建立模糊相似关系对客观事物进行分析的数学方法。 利用酚—浓硫酸法测定了十四中产地西洋参样品中可溶性糖含量，测定结果为2.19~4.40%。平均回收率为99.32，RSD=1.60%(n=4)。方法精密度考察结果为RSD=2.95%(n=4)。 利用薄层层析—光度法测定了十四中产地西洋参样品中总皂甙的含量，测定结果为6.22~8.70%。平均回收率为100.42% ,RSD=1.30%(n=3)。方法精密度考察结果为RSD=2.43%(n=4)。此外，紫外分光光度法语薄层层析—光法测定西洋参中总皂甙的含量比较研究表明：两种方法无显著性差异。 利用电杆耦合等离子体发射光谱法测定了十四种产地西洋参样品中Fe、Cu、Zn、Mn四种微量元素的含量（PPm）。测定结果为：Fe: 4.59—15.4;Cu: 3.7—14;Zn: 87.1—1561;Mn: 14—58。 通过上述这些特征指标的数据，求解了样本间的相似性量度，客观的刻划出了各种样本间的相似性，最终实现了对十四种产地西洋参样品的模糊模式识别。同时，将分类结果与有关文献报道的由国家权威部门认定的西洋参产地进行核对、验证，表明本文利用末后对十四种产地西洋参分类结果与有关文献报道的法定西洋参产地相符。